Por José Flores/ recordchiapas.mx
Pijijiapan, Chiapas.- El presidente municipal Carlos Alberto Albores Lima estaría pasando a la historia este próximo 31 de agosto como el gran impulsor del tradicional quesillo con un Record Guiness para la posteridad; haciendo desde ahora que todos los ojos del mundo estén atentos ante un logro sinigual, que traerá fama sin precedentes a este producto y también importante derrama económica para productores y prestadores de servicios.
El alcalde Carlos Alberto Albores Lima dentro de un día más pasará a la historia de Pijijiapan como el personaje que logró hacer lo impensable, hacer trascender a su municipio con un Record Guiness para el quesillo, el producto más icónico del mercado pijijiapaneco.
A lo largo de varios días el munícipe de esta “ciudad del pichichi” se ha sentado con diversos medios de comunicación tanto locales, estatales y nacionales para hablar de esta próxima gran hazaña, destacando entre ellos: La Nueva Fm 94.7; Estar Tv; Diario de Chiapas; Canal 13 de Chiapas; ContraPeso Noticias; Cesar Cancino; GRC Noticias Chiapas; Isaín Mandujano; Chiapas Sin Censura, Alerta Chiapas, Record Chiapas, entre otros.
Finalmente, el edil pijijiapaneco expresó que es un grupo de 100 trabajadores provenientes de 12 queserías que estarán representando a la industria quesera para poner en alto la calidad de sus productos lácteos a nivel nacional e internacional y lograr el tan ansiado Record Guiness.
Cabe mencionar que, se han realizado pruebas pilotos donde se ha logrado enrollar más de 200 kilos, los productores participantes de distintas queserías y el presidente Municipal Carlos Alberto Albores Lima están confiados en lograr la hazaña que actualmente ostenta el estado de Oaxaca con 350 kilogramos.
Con información de: Carlos Alberto Albores Lima.
