Por Raúl J. Cárdenas/ recordchiapas.mx
Pijijiapan, Chiapas.- Distintos países alrededor del orbe y especialmente el pueblo de Pijijiapan, Chiapas fueron testigos de la gran hazaña tras lograr el Record Guinness del Quesillo más grande del mundo.
Artesanos quesilleros de la mano de autoridades municipales encabezadas por el edil Carlos Alberto Albores Lima la noche de este jueves lograron lo impensable, ingresaron al Libro de los Récords Guinness tras crear un quesillo de 558 kilos, una actividad producto del esfuerzo en conjunto con habitantes del municipio , involucrando a ganaderos, artesanos y decenas de trabajadores expertos.
Ante este importante logro, el presidente Carlos Alberto Albores Lima expresó sentirse muy alegre y orgulloso de haber logrado de la mano de todas y todos los pijijiapanecos un nuevo Récord Guinness, pues este no solamente significó un hecho histórico para el municipio, sino que también una contribución enorme para todos los productores y prestadores de servicios, ya que la economía y el turismo se vieron muy beneficiados al aceptar este reto y recibir mucha difusión de comunicadores de todas parte de Chiapas, México y el mundo.
Cabe mencionar que, decenas de invitados de todas partes de Chiapas y México agradecieron la oportunidad de ser parte de este hecho histórico, pues atestiguaron un logro trascendental que se creía muy difícil de alcanzar, pero que gracias a productores quesilleros y al pueblo pijijiapaneco fue posible.
Con información de: Carlos Alberto Albores Lima.