Precio de tortilla se mantendrá, no es necesario subir su costo

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Alfonso Salazar

De acuerdo al presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”, José Ramón Salazar Ballinas, el costo de la tortilla se mantendrá, debido a que los insumos principales para su elaboración no han aumentado de costo, por lo que subir de precio al kilo de tortilla no es necesario.

“No hay necesidad de subir el precio, harina y el gas han mantenido sus precios, no han subido, por esa razón mantenemos el costo como tal, y el día que estos insumos suban su precio y vamos valorar aumentar el costo del kilo, ya se verá si es uno o dos pesos”, dijo Salazar Ballinas para Diario Ultimátum.

Detalló, que en Chiapas el costo del kilo de tortilla está entre los 22 y 24 pesos, y supermercados hay costos diferentes, que van desde los 20 a 25 pesos, además, fue el año pasado que se dio el último aumento al kilo de tortilla que fue de dos pesos.

Precisó, que esta situación es con las tortillerías que están formalmente establecidas, las que laboran en la informalidad, tienden subir el precio cada año, en ellas se reporta que kilo llega a costar hasta los 26 pesos.

“Es algo con lo que estamos luchando, los que estamos establecidos, desde hace años, quienes trabajan en la informalidad tienden a subir el precio, y el más afectado es el consumidor, en este caso”, explicó el presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”.   /Fuente: UltimatumMx