
Carla Gordillo R.
Tonalá, Chiapas, 18 de Enero del 2017.- Este día amaneció a $15.00 pesos el kilo incompleto de tortillas que venden los motociclistas en esta ciudad.
Después que a nivel estatal los industriales de la masa y la tortilla habían acordado de no subir el precio al tan demandado producto básico de la canasta familiar, hoy cuesta en esta ciudad a quince pesos el kilogramo de tortillas.
Como es posible que en la ciudad de Arriaga, Chiapas, un kilo de tortillas cueste $10.00 pesos y en Tonalá, $15.00 pesos, porque tanto abuso de los tortilleros en esta ciudad?
Cabe señalar que en una entrevista al procurador federal del Consumidor, Ernesto Nemer Álvarez, con “Ciro Gómez Leyva por la mañana”, señaló que no hay un incremento generalizado en el precio del kilo de tortilla en el país, sin embargo, se han detectado algunos picos, particularmente en Baja California, Colima, Guerrero, Quintana Roo y Yucatán, con un costo de hasta 18 pesos.
El precio de la tortilla no es parejo a nivel nacional, es diferenciado, pues en esos estados de la República era de 16 pesos, 16.50, y subió un peso o 1.50 pesos”, aclaró el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
A partir de esa detección, indicó, se han realizado 26 mil requerimientos de información, y de ese total, 15 mil a los productores de tortilla, principalmente.
Ello, a fin de que informen cuál es su estructura de costo para realizar un análisis y “ver que no se debe traducir ni trasladar exactamente el mismo incremento que el que se liberó la gasolina y el gas, cada costo tiene diferentes elementos”.
Lo que estamos haciendo es obtener esta información de los requerimientos y a partir de ahí sentarnos como lo hicimos el día de ayer con el sector empresarial del país.
De esta manera, subrayó, para que las propias cámaras hagan conciencia con los productores de tortilla para que se disminuya el precio y que entre a un precio promedio que pueda ser acorde con los elementos técnicos que se van a tener luego de realizar el respectivo análisis.
Nemer Álvarez destacó que en las tiendas de autoservicio el precio del kilo de tortilla está entre 9 y 10 pesos, mientras que en establecimientos particulares puede estar entre 12, 13 y 14 pesos.
Pero aquí en Tonalá, Chiapas, como nadie vigila ni el precio, ni el peso completo del kg. De tortilla, lo dan a como quieren y cuanto quieren dar por un kilo de tortillas, necesitamos que vigilen las pesas y medidas, por el bien de todos porque ya no alcanza el dinero.