Para ayudar a reducir el uso de leña, emisión de gases de efecto invernadero y mejorar la calidad de vida de las personas en las comunidades rurales, la maestra en Materia les y Sistemas Energéticos Renovables por la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Yanhsy Hernández Potrillo, desarrolló un prototipo de estufa que funciona con hidrógeno.
El hidrógeno es un gas sin color ni olor, que se encuentra en muchos materiales y seres vivos, es de alta disponibilidad y arde con facilidad; la estufa utiliza un electrolizador, aparato que mediante la corriente eléctrica separa del agua, el oxígeno y el hidrógeno, éste último es el que se usa para la combustión.
Hernández Potrillo desarrolló este proyecto durante los dos años que cursó la maestría en Materiales y Sistemas Energéticos Renovables, está diseñado para las comunidades rurales y es único en el país al usar hidrógeno para generar calor.
Lo único que se necesita para hacer funcionar la estufa son aproximadamente 20 litros de agua (de lluvia o destilada) al mes y energía eléctrica que puede ser de fuente eólica o solar, la estufa genera el suficiente calor como para cocinar cualquier alimento.
Las ventajas de la estufa de hidrógeno son que no emite gases de efecto invernadero, es más eficiente que una parrilla eléctrica, comparada a una estufa normal de gas aporta un 30 por ciento de ahorro económico, en el caso del medio rural se reduciría el uso de leña u las afectaciones que el humo causa a la salud de las personas.
